山药能炖吗 飘香香 专业问答 1.97W 大中小设置文字大小 能。山药的食用方法分为几种,一种可以清蒸,一种可以炖汤。山药整体为条状,外表参差不齐,有明显的坑洞,食用时需要去除表皮,取果肉。山药果肉具有很多的粘液,这是正常分泌的果汁,可以生吃。炖汤时应注意控制火候大小,避免火候过大引发安全隐患。 TAG标签:山药 能炖 #