开春可以吃红参吗

可以。红参一年四季都是可以吃的，不仅如此，还有好多种吃法。红参可以生吃，熬汤，煮粥，泡茶都是可以的，但是要控制好量，不能一次性吃太多，需要循序渐进。除了以上的吃法红参还可以入菜，如在煮鱼的时候就可以加一些红参，不仅有去腥的作用，还能让鱼口感更为丰富。