巴沙鱼可以直接涮火锅吗 飘香香 专业问答 1.3W 大中小设置文字大小 可以。巴沙鱼在涮火锅之前,可以用料酒先把巴沙鱼尽心腌制去味,因为巴沙鱼没有什么尖锐的鱼刺,所以是涮火锅的比较好的选择。巴沙鱼肉质嫩滑,所以在涮火锅的时候,不能煮太久,煮太久不容易夹起来,一般等火锅煮开后,放入巴沙鱼涮5分钟即可食用。 TAG标签:火锅 沙鱼 #