挑选榴莲有什么技巧

1、看大小。选购榴莲要买个头比较大的，这样的榴莲光照的时间长，成熟度也会比较好，吃起来口感会偏甜一些。

2、看颜色。选购榴莲要买外表颜色呈土黄色或金黄色，这样的榴莲完全成熟，口感会更好。外表呈青色的榴莲，没有成熟。

3、看裂缝。选购榴莲要买有表面开裂的，这样的榴莲已经熟透，口感和香味会更加浓郁。但也不能买裂口较大的，这样的榴莲很容易变质。