冬瓜要蒸多久

10到15分钟。冬瓜最好削去皮，切成小块再蒸，这样熟的更快。蒸一段时间后，可以观察到冬瓜呈现半透明的状态，这就是熟了，可以食用了。如果想保持冬瓜脆嫩爽口的口感，蒸的时间可以稍微缩短一些；如果想吃软烂的，稍微多蒸一会儿也是可以的。