蜂蜜有一点酸味怎么办

1、是蜂蜜变质了，这种情况下就不要再吃了；

2、是因为蜂蜜水分含量过高，在泡热水时，会使得酵母菌繁殖，使得产生酸味，若是不想尝到酸味，就不要用60摄氏度以上的水来泡蜂蜜了。

3、纯正的蜂蜜带点微酸是正常的，反而假蜂蜜味道淡，也没有酸味。蜂蜜是一种有着丰富营养物质的食物，内含维生素、氨基酸、胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖等营养物质，而且非常甜蜜，深受各位消费者们喜爱。