夹心饼干里面的白色是啥

固态糖霜奶油。夹心饼干的白色部分主要由糖霜、麦芽糊精、奶油等各种材料一起制作而成的，食用起来甜而不腻、入口即化、奶香浓郁。夹心饼干除了可以食用奶油夹心，还可以加入巧克力酱、草莓酱、蓝莓酱、柠檬酱等制作成各种口味的夹心后食用。