基围虾如何清洗

用牙刷刷洗。市场上的基围虾一般都是鲜活的和不新鲜的混杂在一起，其表面有很多杂质以及细菌的残留，买回家之后需要进一步清洗才能食用。建议使用牙刷可以将基围虾边边角角处更彻底的清洗干净，虾头同样需要清洗，按照从头到尾的顺序，刷洗两遍即可。