基围虾的虾线怎么去

生的基围虾，可以将虾头和虾身处用力掰开，将头掰下后，就可以将虾线带出来。煮熟的基围虾，可以用牙签在背部将虾线挑出。基围虾的烹饪方式多样，可以清蒸、水煮、白灼、爆炒、油焖、烤制等。保存基围虾时，可以将基围虾放在塑料瓶中，灌满清水，盖好盖子，放在冰箱冷冻保存。