面疙瘩专用粉里面有哪些粉

小麦粉，玉米粉，五谷杂粮粉。小麦粉玉米粉和其他五谷杂粮粉都有丰富的食用价值，在制作面疙瘩的时候，只需少量加入清水，用双手进行揉搓，将面搅拌的有韧性即可。也可加入鸡蛋或食用油进行搅拌，这样做出来的面疙瘩会更加筋道的，也更有食用价值。