爆米花如何制作

用油炸。先在菜锅里放入少量油，加入玉米粒，盖上锅盖，晃动油锅看到玉米爆开花了，差不多全爆开之后就可以关火，然后加入一定量的糖用筷子搅拌，冷却之后即可。爆米花受潮之后口感就会受到影响，所以爆米花做好之后需要立即食用，避免回潮。