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黄花菜是煮熟了才晒吗

是的。黄花菜吃不完需要煮熟了才可以晒干,因为黄花菜中含有秋水仙碱,这是不好的物质。去超市购买新鲜的黄花菜时可以看一下黄花菜表面的颜色,要挑选那种黄色的,有黑色的就是已经发生了霉变不适合挑选,可以闻一下黄花菜的味道,是清香味道是可以购买的。

黄花菜是煮熟了才晒吗
黄花菜是煮熟了才晒吗 第2张
黄花菜是煮熟了才晒吗 第3张
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