活基围虾蒸多久能熟

蒸十分钟左右即可。基围虾是可食用的淡水虾，其个头较大，肉质鲜嫩，而适量的活基围虾，蒸制十分钟左右就可以熟了，蒸时可观察基围虾的变色情况，由淡灰色转变为红色。基围虾可以去掉虾线，水煮白灼，搭配上蘸料食用，也可以和干辣椒一起爆炒，做成香辣虾。