美味的油炸臭豆腐怎么做好吃又简单
油炸臭豆腐是四川部分地区的一种特色美食，不仅是作为小吃，也是可以作为一道小菜出现在宴客的餐桌上的。这不仅是因为它含有独特的风味，闻起来臭臭的，但是是越吃越香的，而且还香酥可口。受到了大多数人们的喜爱，只要你尝上一口，绝对会爱上他的。
主料
豆腐 ：500辅料
臭豆腐 ：2块辣椒粉 ：10
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
熟芝麻 ：10
具体步骤
1.主料：豆腐一块 调料：油、盐、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2.豆腐切块，撒少许盐腌渍5分钟。
3.调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。
4. 把熟芝麻压碎备用。
5.锅中放油烧热。放入腌渍好的豆腐炸制。
6.炸至两面金黄。炸好的豆腐捞出备用。
7.将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。
8.摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。
9.做完之后，即可食用
喜欢味重的，可以适当增加臭豆腐的量。
