南充米粉泡多久才能吃

十分钟。干米粉在浸泡时，可以用冷水也可以用热水，用热水浸泡的话米粉会更快的变软，但不能长时间用热水浸泡的，这样米粉容易碎，口感也会变差很多。米粉可以用鸡蛋、牛肉、青菜和洋葱炒。米粉还可以煮着吃，配上高汤和臊子，加点葱花、胡椒粉和香菜。