酱鸭一般要蒸多久

半个小时。酱鸭制作可用煮熟的鸭子，切成两半放入容器中，然后用保鲜膜盖好放入微波炉中，用大火加热30分钟。若是生鸭，需要准备好箔纸，然后将鸭用箔纸包好放入微波炉中，大火翻10分钟，取出翻过来，再翻10分钟。酱鸭配料需要将酱油、酱油、八角、肉桂、姜片、香油、黄酒、葱节熬成浓卤汁，将鸭子放入锅中腌制4-5小时，时间越长越好，甚至可以腌制一两天。