做炸鸡的鸡需要解冻吗

需要解冻。制作炸鸡需要裹上低筋面粉或者炸鸡粉，炸鸡粉是加了孜然粉，五香粉的面粉。炸鸡有很多种口味，比如咸鲜口味，香辣口味，蜜汁口味，蒜香酱油味，蜂蜜芥末味，奶香芝士味，炸鸡在炸制的时候中小火炸制15分钟即可，炸鸡吃起来外酥里嫩非常的美味。