凉拌莴笋可以放到第二天吃吗

可以。吃不完的凉拌莴笋，可以放在冰箱冷藏中，但存放的时间不宜过久，以免滋生细菌。凉拌做好以后，最好尽快食用，口感和风味会更好。凉拌莴笋是普通的家常菜，制作的主要食材为莴笋，辅料包括葱花、酱油、蒜末、鸡精、食醋、香油。喜欢持辣口的凉拌莴笋，可以添加辣椒油。