银耳羹可以放到第二天吗

可以。吃不完的银耳羹需要放进冰箱低温保存，并且两天内吃完。银耳羹放置时间过长，银耳会释放一些亚硝酸盐类物质，这是不好的物质成分，且味道也不太好，所以新鲜的银耳羹最好所以，一般提倡吃多少做多少，不浪费。银耳不仅可以做成羹还可以凉拌、炒着吃。