正规臭豆腐卤水是什么材料做的 飘香香 专业问答 1.34W 大中小设置文字大小 苋菜、雪白菇、豆腐、油、米酒、姜、蒜、茶包。苋菜的根部和茎部,是做卤水的主要材料,把佐料搅拌均匀,放在阴凉处储存,等待卤水味道出来即可,再把卤水倒入切好的豆腐块中,冷藏入味。泡好了的臭豆腐晾干后就可油炸或者烹炒。吃不完的臭豆腐需密封放在冰箱中冷藏。 TAG标签:材料 正规 臭豆腐 卤水 #