鸡翅根蒸多久能熟

20~30分钟。鸡翅根要先放入装有水和生姜片的锅中祛除血沫和腥味。鸡翅根用菜刀在鸡翅根上划几个口子会更入味，还有在上锅之前用食用盐、食用油、辣椒粉、胡椒粉、生姜片、料酒等腌制味道更佳。鸡翅根上锅蒸可以先用大火蒸15分钟把鸡翅根蒸熟，再转小火焖蒸5分钟。