螃蟹要蒸多久才好吃

20分钟左右。螃蟹是比较常见的海鲜之一，螃蟹的个头越大，蒸螃蟹用到的时间就比较长，蒸螃蟹时要冷水下锅，这样蒸出来的螃蟹口感比较好，肉质吃起来比较鲜嫩。螃蟹的生活环境很脏，体外会有很多污渍，所以在蒸螃蟹前要将其清洗干净，清洗时可以用刷子进行刷洗。