菠菜焯水几分钟就能拌着吃

一至两分钟。菠菜焯水的时间不宜过久，以免菠菜的质地变得软烂，吃起来影响口感。焯烫菠菜时，将清洗好的菠菜，沸水下锅，煮两分钟左右即可。菠菜焯烫后，需要放在冷水中过凉，挤干水分，添加食用盐、酱油、香油、蒜末、花生米、麻酱等佐料凉拌即可。