做发面饼加鸡蛋有什么好处 飘香香 专业问答 3.07W 大中小设置文字大小 增加口感,更有香味。再发面饼时加入鸡蛋比只用面粉做出来的面饼味道好得多,让面饼味道更加鲜美。加入鸡蛋会让面饼在发酵时更加膨大,让更多的空气进入面饼内让面饼的味道更好。鸡蛋还会使面饼的颜色更加好看,加入鸡蛋的面饼色泽金黄。 TAG标签:鸡蛋 发面饼 #