毛豆要炒几分钟才能熟

15分钟左右。炒毛豆前不需要焯水，炒毛豆只需要将毛豆两头切掉，将毛豆剥出来，清洗干净，沥干水分后放入盛有油的锅中即可。可以清炒加入生抽、盐、香料等调味料，也可以混合肉丝或者鸡蛋炒熟。也可以放老干妈翻炒一段时间，口感偏辣，味道独特。