大蒜保存方法是什么

可以将大蒜直接装入口袋，放在通风、太阳直射不到的地方保存即可。也可以大蒜直接放入冰箱，保证大蒜的水分不会流失，保持形状和味道的完好，这样大蒜会保持比较长的时间，避免它发芽损坏。除了整个大蒜一起保存，还可以把大蒜处理好，把蒜瓣剥出，在蒜瓣中加入食用油，之后放入冰箱，这样更容易保存。需要保存大量的大蒜时，可以在大蒜中加入生姜和食用盐，混合均匀，放在通风的地方，不仅大蒜的保存时间增加了，生姜也可以保存较长的时间。