减肥期间可以吃石花菜吗

可以。在挑选石花菜上要选择色质通透，颜色不能过于鲜艳。石花菜是属于红藻类的一种，具有丰富的藻类蛋白，维生素b、胡萝卜素，不饱和脂肪酸。通常以晒干品制作，买来时可以直接放入冰箱。其中也包含多的矿物质，就比如钙元素，锌元素，镁元素。另外石花菜是一种重要的植物胶。属于纤维类的食物。在做法中，不仅可以将其凉拌成菜，还可以进行煲汤。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩。在夏天可以用来制作一种冰粉。