冷冻虾饺要怎么蒸才不破 飘香香 专业问答 1.53W 大中小设置文字大小 虾饺皮薄、刷油、虾饺皮留口子。1、虾饺皮越薄,蒸出来的虾饺越晶莹剔透,不会破口。2、虾饺皮太干的话,可以在蒸之前刷一层油,这样可以润滑虾饺皮。3、虾饺中的虾子个头比较大,蒸过以后会膨胀变大,留口子的话蒸汽可以排出,虾饺皮就不会破了。 TAG标签:不破 冷冻 蒸才 虾饺 #