龙虾如何洗干净

将龙虾放在淡盐水或是食醋水中，浸泡三十分钟，再用毛刷反复刷洗龙虾表面即可。清洗干净的龙虾，可以用于制作爆炒龙虾、香辣龙虾、麻辣龙虾、蒜末龙虾等美食。选购龙虾时需要选择外表鲜活完整、个头大小均匀，外表红亮干净的，这样的龙虾会更加新鲜一些。