绿豆糕可以用有盐黄油吗

不可以。制作绿豆糕不建议用有盐黄油，这样制作出来的绿豆糕口感会偏咸，会影响绿豆糕原本的味道。可以用玉米油代替有盐黄油，制作绿豆糕时可以提前将绿豆浸泡一晚上，这样绿豆变软比较容易打成泥，而且也要把绿豆皮去掉，否则会导致绿豆糕表皮不光滑。