冬天的大草莓需要洗吗

需要洗。无论是什么季节的蔬菜水果，在食用前都需要清洗干净。冬天的大草莓大多是用温室大棚种植的，在种植过程中，为了避免病虫害，必然使用了一些杀虫方面的农药，而且也会有一些虫子附在草莓表面，所以即使草莓很新鲜，表面没有脏东西，也要先将草莓清洗干净后再食用。草莓清洗的方法也很简单，用清水将草莓冲洗一遍，这是为了去除草莓表面容易洗掉的灰尘以及细菌等。接着用盐水将草莓浸泡一段时间，去除草莓表面不易洗掉的农药残留物以及细菌，再用水冲洗一下，洗掉盐分就可以食用了。