木耳可以煮吗

可以。但切记不可煮太长时间否则影响口感。在烹饪木耳时需要注意以下几点：

1、可以加点胡萝卜，红椒和洋葱，这样做可以提味，使做出来的木耳口感更加鲜美。

2、在做木耳前，切记一定要把木耳已经并撕成小块，这样做才能使做出来的木耳更加入味，口感也更好。

3、要先把胡萝卜倒入锅里炒，直到炒至橘黄色再倒入洋葱，然后再放入木耳翻炒，切记一定要把胡萝卜炒至橘黄色才能放入洋葱，这样做出来的木耳口感才更加美味。

4、木耳加水煮的时候可以加点八角，这样做出来的木耳才更加入味，口感更加鲜美。