塑料桶泡菜怎样保存

将塑料桶泡菜密封好，放在室内阴凉避光的环境中存放，或者冰箱冷藏室进行保存。腌制泡菜时，尽量使用专用的泡菜坛，这样会利于泡菜存储与发酵。腌制泡菜使用的容器需要洁净无油，这样可以避免泡菜生花变质。泡菜腌好后可以直接吃，也可以炒着吃等。