塑料瓶可以腌泡菜吗

不可以。腌制泡菜最好用玻璃或陶瓷的坛子，进行腌制，陶瓷或玻璃的坛子，密封壁厚且不透光不受外界温度影响，可以很好的腌制并保存泡菜；若是保存的话，可以使用塑料瓶进行保存，但时间较短，只能保存1-2天，最好也使用玻璃或陶瓷制成的罐子进行保存。