水煮香肠要多久才熟

三十分钟。香肠是由肠衣洗净，将猪五花肉剁成茸放入调味料而后灌入肠衣密封而成的。煮香肠时，把香肠放入沸水中炖煮至血沫浮出后撇去血沫，将香肠拿出，凉水冲净后再次放入锅内炖煮至熟透后捞出控水。等待水沥干后挂晒即可。食用时水煮半个小时即可熟透。