龙骨炖核桃怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

龙骨炖核桃，龙骨是猪骨的一种，是猪的腰部尾部的骨头，一般用来炖汤居多，因为肉比较少，所以炖汤后不吃也不觉得浪费。核桃是一种很有营养的坚果类食物，可以补脑，用龙骨炖核桃可以有益大脑的营养。

主料

猪龙骨 ：150g
山核桃 ：100g
红枣 ：8个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.材料

2.龙骨灼水

3.过冷河

4.把材料放进炖盅加适量水

5.隔水炖1.5-2个小时

6.炖的差不多的时候放适量盐再炖片刻即可

烹饪技巧

用小火炖，炖的时候注意锅里的水有没有炖干了。