安徽宿州大年三十晚上吃什么

饺子、炸鱼块、腊肠、馄饨、酒酿圆子。宿州一般会选用虾来作为大年三十晚上的饺子馅。炸鱼块，一般会选用新鲜的鲤鱼，切成小块，放在油锅中炸至酥脆捞出。在腊月初八的时候，家家户户都会进行灌肠，在三十晚上食用。用糯米制作而成的圆子，里面包着瓜子、花生仁等。