干百合要怎么吃

煮粥或煲汤。干白百在制作之前是需要提前放到水里面泡发的，泡发的时候对于水也是有要求的，不能使用温度过高的水，也不能使用冷水。最好可以将水温控制在40度到45度左右的温水。干百合泡发的时间最少需要半个小时以上，一个小时左右为最佳。煮的时候也不需要太久，五六分钟的时间就可以煮好了。