馄饨碗里放什么调料

油、盐、酱油、鸡精、胡椒粉等。馄饨也叫云吞，虽然它和饺子一样都是用面皮包裹着馅料而成，但其吃法还是有些许差别，在煮馄饨时碗中可以放一些紫菜、虾米、胡椒粉、鸡精，加入一勺热汤水搅拌均匀，喜吃辣的人群可以加一些小米辣或者辣子油。在煮馄饨的时候锅中放入一些食用盐，可以防止馄饨皮粘锅，切记不要在煮的时候放入虾米等食用调料，不然鲜味很容易煮化。