运营一家水果店需求注意的是什么？怎样让水果不轻易变质？

餐饮提问：

运营一家水果店需求注意的是什么？怎样让水果不轻易变质？

大88马88哥回答：

1.位置当然是人口密集的家属片区最常经过的地方，比如菜市场入口`及附近。人流量要较多的位置，特别是买菜的大妈要多经过的地方等。 2.既然是水果店得考虑成本不能租太贵的房子，进货量每样不要太大，你试着先进一些来卖，看销量决定进货量，老板要注意口才哦，学会和大妈大婶聊天，多开口，套老顾客，毕竟长久才是王道嘛！ 3.至于保鲜方法很多种`我们这里卖水果的都会有冰箱`这就是低温保鲜啦`温度不要太底`当然大家都会准备保险膜`切过的一定要贴保鲜膜啦。 4.还有什么微波保鲜，保险剂等..挺麻烦的`不过楼主可以去跟附近的水果商套下近乎`看看他们卖的水果品种`以及保鲜法`别怕开口`向他们取经才是比较好的方法` 希望楼主生意兴隆`小弟也只能说这么多了`其实这里采集不到什么好方法的`