关于制作糖粉怎么做好吃的餐饮精选

“因為要做冰皮月餅，想著裏面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要去超市買了！”食材明细主料白砂糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟奶粉制作酸奶，大家都知道用牛奶可以制作酸奶，却不知道奶粉也是可以制作的，而且口味不输于牛奶。这要得益于益生菌，这种菌种可以将冲泡好奶粉发酵成酸奶，味...

“将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。”食材明细主料胡莱子（100克）疣果于（100克）小茴香子（100克）胡卢巴子（100克）胡椒1（100克）红辣椒干...

“糖色是川菜常用的一种着色剂，例如川菜里的东坡肘子、樱桃肉、卤菜等都要用到它。糖色一般分为两种，一种是水糖色，另一种是油糖色。油糖色制作比较快，但在炒制过程中有一定的危险，所以今天叫大家的是水糖色。炒糖色的原料...

今天，小编我将会给大家介绍一道美食，这道美食的名字就是通心粉糖水。说到通心粉糖水，大多数人第一时间想到的就是其甜甜的口感。很多人在品尝过这道美食以后就被其美味所深深吸引了，但是大多数人却不知道其制作流程。接下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊肉粉的制作是米粉和羊肉做成的美食，比较好吃，米粉的口感比较好，所以是一款不错的美食，喜欢吃的人可以经常吃，但是粉在制作的过程中加入了一些对身体不好...

河粉是用大米制作而成，将米洗干净之后磨成粉状，然后加水做成面糊，然后放入蒸笼中蒸成片状，只需要2到3分钟就可以蒸好，然后切条。河粉是广东地区的特色小吃，常被做成炒河粉，年轻人多爱食用。河粉在保存的时候要堆铺保存，而且生...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料太古黄金调糖：若干包有搅拌功能的榨汁机：一台辅料具体步骤1.把粗糖准备好.自己买粗粒的糖自己打磨也行很划算2.放入有搅拌功能的料理机或者榨汁机...

“我是主厨分享牛扎糖的制作步骤和配方，喜欢吃的朋友要收藏哦”食材明细主料蛋白粉（38克）盐（4克）葡萄糖浆（550克）杏仁（200克）辅料水（38克）砂糖（50克）黄油（100克）开心果（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛轧糖制作的做法步骤1...

麦芽糖是一种碳水化合物的食品，也是80、90年代的人小时候的回忆，小时候经常会看见有人在一个小炉子前卖麦芽糖，如今麦芽糖见的就比较少了，也不如以前那么受人欢迎了，或许还可以在一些小学门口能看见这种有年代感的小食品。...

把土豆淀粉里面加开水，用开水边搅拌，边倒水，然后把淀粉糊烫成透明加淀粉在揉搓，等凉水和淀粉糊融在一起，装进保鲜袋，起锅烧水，把袋子底部剪个口，口不要剪太小，土豆粉粗一点更有嚼劲，然后把袋子里的淀粉糊挤进开水锅里，成型就可以...

在我国美食的种类可以说是非常的多的，冰粉粉是西南地区非常有名的一种小吃，尤其是在夏天的时候，很多人都会购买，或者自己制作一些冰粉粉，冰粉粉的口感是很清凉香甜的，吃下去会让人感受到一丝凉意，可以有效地缓解夏天给我们带...

“翻糖软糖皮主要适合翻糖的包面，不适合造型哦”食材明细主料糖粉（900G）明胶粉（9G）泰勒粉（9G，或CK粉）辅料葡萄糖浆（168G）水（57G）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翻糖软糖皮制作配方的做法步骤1、1将水和明胶粉称在一起2、2水...

说起红糖大家应该都不陌生，红糖是女性生理期最喜爱的饮品。因为红糖属于热性食物，所以在生理期对女性可以起到暖宫缓解痛经的作用。那么大家又知道红糖粉是什么吗？其实红糖粉也是红糖，红糖可以分为红糖块和红糖粉，其实只是...

“献给没有料理机的宝宝们，简单易操作。”食材明细主料白糖（95g）辅料玉米淀粉（5g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糖粉的做法步骤1、白糖和玉米淀粉混合。2、装入保鲜袋。3、用擀面杖来回压。4、倒出来过筛5、剩下...

“川菜是我最喜欢的菜系，提到川菜不得不提川北凉粉，对于我们这样无辣不欢的人来讲，那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~”食材明细主料豌豆粉（150g）辅料红油（1匙）麻油（半匙）米醋（1匙）味极鲜（1匙）香油（少许）蒜末（少许）姜末（少许）葱末（少许）永川豆...

“如何用奶粉制作酸奶”食材明细主料全脂速溶奶粉（130g）水（1000ml）辅料酸奶发酵剂（1g）白糖（50g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶粉制作酸奶的做法步骤1、准备好做酸奶的原料，水温不能超过45°；2、1000ml水里倒入130g全脂...

说起糖浆，大家最熟悉的可能是我们咳嗽时服用的止咳糖浆，这属于药用糖浆，可以中和药的苦味。制作糖浆的主要原料一般是甘蔗汁、果汁或其他植物汁，经过熬制浓缩后制成，在我们日常饮食中也经常用到，下面就向大家介绍一下糖浆的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无简易饼冰塔是一道十分简单的小甜点，在家中就可以制作。你只需要准备一些苏打饼干，糖粉以及冰淇淋就足够了，如果再加入一点巧克力可使口感更加香甜。在炎炎夏日吃...

食材明细主料马蹄粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马蹄粉制作凉粉的做法步骤1、马蹄粉。2、一杯粉。3、加入一杯水。4、搅拌均匀。5、过筛备用。6、锅子放入五杯水。7、倒入粉浆。8、不停搅拌。9、...

“制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。”食材明细主料冷水（25克）开水（90克）辅料细砂糖（125克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖酱制作的做...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料棉花糖：100奶粉：100花生米：20辅料具体步骤1.将花生用烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣。2.棉花糖放入容器中，用微波炉高火叮40秒。（最好是纯白无馅的）3....

“烘焙中经常会用到糖粉，实体店买不到，网购又非常不方便，那就自己在家自己制作吧。一次多做一些放入密封罐保存，可以使用很久啦。”食材明细主料白砂糖（500g）辅料玉米淀粉（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制防潮糖...

食材明细主料绵白糖（350克）辅料矿泉水（200ml）配料香柠檬（半个）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）转化糖浆制作的做法步骤1、准备材料，很简单。水可以用自来水。2、柠檬挤出汁，直接用手挤得。有种子和残渣，注意用时过滤。3、白...

梨是一种非常常见的水果，几乎在所有水果店里都可以购买到雪梨，梨的营养价值是非常高的，含有纤维素，蛋白质，碳水化合物和热量，这些对人体都是非常重要的，因此，平时适量的吃一些梨是很不错的选择，当然我们除了直接吃雪梨以外，我们...