关于历史进程的餐饮精选

茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代，如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，茶叶被西方人称为"神奇的东方树叶"。中国是茶叶的故乡，茶，在世界...

泡菜这个词想必大家都不陌生吧，可以用来做泡菜的原材料十分丰富，除了我们所熟知的大白菜、卷心菜之外，白萝卜、小黄瓜也可以被制成泡菜。世界上很多地方都有泡菜的身影，其中要数法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝以及中国涪陵榨菜...

老白干酒是纯高粱制作发酵的酒，自古以来都享有盛名，有着非常悠久的酿造历史，那么，老白干多少年的历史也一直是我们比较关注的事情，今天就由我来帮助大家了解一下吧!一、老白干多少年的历史老白干的历史足足有一千九百年，而...

中国茶文化已有四五千年的历史，我国既是茶文化的起源地又是茶叶的故乡。茶是一种草本科植物，茶叶的种植方式和培育模式直接影响到茶叶的品质和口感。茶是文人雅士的爱好，从古至今都是如此，茶有些众多的分类和品种，是中国的...

重庆的美景、美食，已经在各大新媒体平台上广泛传播。而重庆，也成了网红旅游城市。人们爱重庆的火锅，爱重庆人的生活方式，爱重庆的夜景，爱重庆的好客文化。重庆火锅的历史文化，也变成喜欢这座城市的人喜欢考量的问题，我们一起...

台湾饭团起源于高山族，高山族是台湾最古老的民族，台湾饭团的外观大多数都是三角形状，也有的是圆形、长方形。在过去的时候，台湾饭团通常是制作给家人，方便第二天工作时携带的。后来随着社会的发展，台湾饭团也慢慢的传入了世...

卤煮是南方人经常做的一道家常菜，不仅好吃还有养生的功效。但是卤煮的做法有很多种，也有很多的种类与方法，那么卤煮火烧该怎么做呢。需要准备什么原料以及辅助材料做出来的菜才美味呢？今天就来看看卤煮火烧的所需要的流程...

起源于微山湖地区。地锅鸡的历史悠久，他起源于苏北，鲁南交界的微山湖地区。过去在微山湖地区的渔民经常吃地锅饭。那是由于条件有限，制作食物的时候不是很方便。于是渔民们就拿一个小泥炉，在上面放一个铁锅，下面放几块木柴...

中国的烤鸡有黄泥巴烤鸡，是安陆县的名菜。相传，天宝元年也就是公元742年，李白奉旨到北京去供奉翰林，写下了南陵别儿童入京这首诗。诗中描绘了诗人呼唤孩童做鸡，吃黄的场景。就此后人变把称做黄泥巴烤鸡，历经千百年，从而流传...

秦始皇当政时期，劳役繁多，农民变用竹叶将煮熟的米包裹住随身携带，当做干粮吃。肇庆裹蒸棕是广东省的特产美食，是用竹叶包裹的食物，主要呈长条形或是三角形，制作的食材丰富，包括哟瑶柱、冬菇、虾仁、绿豆、咸蛋黄、腊肠、糯米...

随着人们的生活水平逐渐的提高，饮食文化上除了喝一些啤酒和白酒之外，还会喝一些红酒，那么说起红酒就不得不说一下禾富酒庄，如果你还不了解，那么赶快一起来看一看吧。禾富酒庄的历史虽然禾富酒庄在1966年的时候成立于澳大利...

二十世纪bai八十年代，新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边开了一家“满朋阁”饭店，擅长烹制辣子鸡块。一次，一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块，虽然觉得味道好，但总感觉量太少，看到李某拿了只整鸡从后堂出来，就要他把整只鸡...

鸡蛋煎饼不知道大家熟悉不？它是属于北方的一种鸡蛋与面粉的吃法，是非常有特色的。煎饼为汉族的主食，山东作为火热，起源非常的早。那么鸡蛋煎饼的相关只是有哪些呢？你知道吗？鸡蛋煎饼的历史是怎样的简单来说，就是先将五谷杂粮...

在日常生活中，早上起床上班上学不赶趟时，很多人都会选择匆忙从便利店拿两个台湾饭团当作早餐。台湾饭团不仅美味，还非常便利，深受年轻人们的喜爱，各种口味的饭团让选择困难症的小编也是非常纠结!那么你知道如此美味的台湾...

大家都知道我国是饮茶大国，我国的饮茶历史闻名久远，而且茶文化也是博大精深。中国人爱喝茶是全世界都知道的，不过大家知道我国的茶叶历史有起源于哪里吗？其实是起源于四川，四川是我国最早种植茶叶，也是饮茶的地区之一，关于四...

是因唐玄宗的梅妃而得名的。荔枝肉，主要是因为外形酷似荔枝，因此得名荔枝肉。当初唐玄宗的妃子梅妃是莆田人，当地更是盛产荔枝，一个人远走他乡自然是会思念故乡的。后来厨师得知了梅妃的思乡心切，才经过百般研究之后弄出了...

日本作为亚洲地区国家，食用筷子的历史也是非常久的，日常生活中人们使用筷子的频率可谓是极高，这也说明了筷子对于人们的生活具有很大的意义，筷子在日本更是具有文化背景的，在日本还有专门的筷子节日，接下来就和小编来认识一...

宋代书生的妻子发明制作的。在宋代的时候，一位书生整天废寝忘食的读书。妻子见了也很心疼，所以就用一些粮食制作成了薄饼，在里面加入了一些肉和菜，卷成了一个筒型之后，既可以当成主食吃，又可以当成菜来吃。从此之后这种吃法...

最开始让人知道拉面的无非就是兰州拉面，因为兰州特色而让拉面的名气大火，但其实并不仅仅只有兰州拉面，几乎每一个地方都是特色的拉面，像四川有担担面一样，拉面更像一种面条的名称。宽宽的身体却十分有嚼劲，喜欢拉面的别错过...

清明节为了纪念亲人所以不开明火，当天就食用冷的食物，江浙一带就流传了食用青团的习俗。青团是由糯米粉、艾叶汁混合均匀后制作而成的面皮，面皮内包裹的内馅也有很多口味，如豆沙馅、芝麻馅、萝卜丝馅、肉泥馅、咸蛋黄肉松...

饼茶作为一种圆饼形的蒸压属性的黑茶，因为大小规格比圆茶小，所以又有了“小圆茶”的名字。主要是在云南省，四川省，西藏等地的史地民族地区进行生产，以金沙江和澜沧江上游两岸各县为主，丽江，迪庆藏族自治州等地也有地区进行生...

豆腐来源于中国西汉时期，据说是淮南王刘安在山上烧药炼丹时，偶然用石膏点豆汁得到的。相传大才子金圣叹曾在狱中传出的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火腿味。”可见在古时，豆腐已经是一道人人皆知的美味了。购买豆腐也...

南昌炒粉历史悠久，是一道起源于民间的小吃，南昌炒粉是江西地区著名的特色小吃，具有鲜香，细嫩的味道。用到的原料主要有大米，松散柔韧，色泽鲜艳。炒粉内可以加入不同的菜品，包括鸡蛋，肉丝，小白菜，娃娃菜，香菇丝，虾仁，冬菇，豆芽等，可以...

啤酒是大家聚餐上必不可少的“一道菜”，但是啤酒的品种很多，例如珠江啤酒、纯生啤酒、百威啤酒和青岛啤酒等。大家根据自己喜欢的口味去选择不同品牌的啤酒。但是大家知道啤酒的历史来源是什么吗?啤酒的发展历程又有哪...

葡萄酒是国外主要的特色酒品，它的制作原理是将新鲜的葡萄或葡萄汁经过特殊工艺而得到充分或部分发酵，最终酿成的酒精饮料。一般而言在发酵桶储存的时间越长，他所具有的价值也就越高，接下来就和小编一起具体来了解一下葡萄...