关于烫面玉米饼子的最正宗做法的餐饮精选

“改革开放以前，玉米饼子是主食，那时的玉米饼子咬一口直掉白渣，但如果先把玉米面烫一下就再做成饼子，吃起来就顺口多了，如果再配上蒸的小咸鱼，或是大葱蘸面酱，那是最对味了，不过说实在的那时确实也没现在这么多好吃的，菜也不象...

“自从体检出血脂高，我就对高油高糖高热量尽量的避而远之，但美食还是要继续的，不然活着多没意思，呵呵。现下是街头柿子热卖的季节，配上玉米面烙饼，不加任何的佐料，是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软，但干...

“在东北的时候吃铁锅炖总有大饼子，也没觉得多爱吃，离开东北了怎么这么想念大饼子呢…那就自己动手做起来。”食材明细主料玉米面（200g）面粉（100g）辅料泡打粉（1勺）酵母（1勺）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉米面大...

“今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味儿，做出的饼子可以单吃也可以就各种炖菜，热热乎乎来个饼好吃且不长肉。”食材明细主料玉米面（一杯）中筋粉（一杯）辅料酵母（少许）温水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烙玉米面饼子的...

是。天津正宗煎饼果子的面是用玉米面粉和普通面粉搭配制作而成的。每个人的口味和喜好不同，制作天津煎饼果子的时候也可以酌情添加绿豆粉。天津煎饼果子是天津著名的小吃，制作的主要材料包括面糊、油条、面酱、腐乳、葱...

“过年吃的太油腻了，今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香，立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗，所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的...

“深圳买不到东北大饼子，自己动手”食材明细主料玉米面（150克）白面（150克）辅料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2汤匙）温水（50克）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面：白面=1:1，温水将酵母粉化均，拌入面粉，加...

需要烫。在玉米发面饼时，玉米面要用开水烫一下的目的，是为了使得制作好的玉米发面饼吃起来更加松软。至于水温，建议控制在70-80度即可。在制作玉米发面饼的时候，需要的原材料主要有玉米面、清水、植物油、食用油、白砂糖...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“上次吃了豆面窝头，姥爷想吃贴饼子，这个就困难了，没有老家的大铁锅呀，用饼铛试了试，居然还不错。”食材明细主料玉米面（250克）黄豆面（250克）辅料小苏打（5克）原味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉米豆面贴饼子的做法步骤1、两种面...

“不用揉面，不加一滴水，快速省时，甜香好吃，粗粮细作。”食材明细主料玉米面（200g）普通面粉（200g）鸡蛋（2个）酸奶（100ml）辅料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面饼子的做法步骤1、玉米面200克，普通面粉200克，鸡蛋2...

“我们本地叫菜饼子，也有叫菜饽饽的。菠菜梗单独炒了蛋，这是叶子，这个时候的当地菠菜要长种子了，梗子很高。”食材明细主料细玉米面（500g）面粉（150g）菠菜（适量）猪肉（300g）辅料蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）香油（适量）甜...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

食材明细主料普通面粉（适量）玉米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）贴玉米面薄饼子的做法步骤1、普通面粉和玉米面混合，大约是6:4，甚至普通面粉更多一些，加入清水混合，活成面团醒一会。2、充分揉匀。3、...

烫面后吃起来比较松软，不烫面会出现过硬的状况。在制作玉米发面饼的时候，建议选择使用低筋面粉。在制作玉米发面饼的过程中，可放入适量的白砂糖，这样可以使得玉米方便面有足够的甜味。当玉米发面饼制作熟透之后，尽快食用味...

“多吃粗粮，为了健康！家里的玉米面可是我的大爱，前些天跟妈妈打电话，妈妈说家里刚刚下了新的玉米面，让我下次回家一定要带一些。离妈妈远，一年就见个一次或两次，真是又想爹娘，又想家里的饭菜啊！伤感ing~~这玉米面是市场上买的，...

米线是现在我们年轻人很爱吃的传统美食，在中国的不少地区都开设了不同品牌的米线店。不置可否的是米线现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟米线店，那么米线哪里的最正宗?快来看一下吧。米线哪里的最正宗1.大...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

过桥米线是一种很受欢迎的美食，过桥米线的口感比较不错，这种美食不仅好吃而且经济实惠，所以受到了消费者的热追，很多人想要自己开一家过桥米线店，那么过桥米线什么牌子的最正宗?我们一起来看一下吧。过桥米线什么牌子的最...

“不要让面饼卷生菜，火腿之流冒充我们大天津的经典传统早点之最！没有第二！”食材明细主料绿豆（50克）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）葱（2克）甜面酱（1克）酱豆腐（1匙）芝麻（1克）五香粉（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）天津正宗煎饼果子的做法步...

如果你们想要在成都去开一家麻辣烫店的话，那么相信今天小编的这篇文章能够给你们的创业带来很多的帮助，因为想要进行餐饮创业的话，选择一个好的项目其实是非常重要的，今天小编就在这里给你们详细的介绍一下成都麻辣烫哪家...

包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...

“玉米面发面中放入红枣碎和葡萄干，在里面夹入豆沙馅，真的是一款非常好甜点。”食材明细主料玉米面（2份）小麦粉（1份）辅料红枣（7粒）葡萄干（1小把）红豆沙（适量）食用油（适量）鸡蛋（1颗）调料酵母（适量）白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（...

我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼，那么大家有吃过鲜花饼吗？由于云南盛产鲜花，所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼，有鲜花的香味，又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴...

食材明细主料细玉米面（200克）黄豆面（50克）泡打粉（1克）盐（2克）糖（2克）鸡蛋（1个）苋菜（300克）水（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苋菜玉米面饼的做法步骤1、将苋菜洗净，放入开水锅中焯一分钟的水，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。2...