关于瓜菜的餐饮精选

食材明细主料瓜菜（适量）蒜头（适量）红椒（适量）辅料糖（适量）味精（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒瓜菜的做法步骤1、原料。2、蒜剁成蒜末，红椒切块洗净跟瓜菜放在一起。3、热锅冷油。4、放入蒜末煸香。5、倒入瓜...

“忙了好长一段日子，终于闲下来了，发现冰箱空空的，只剩下几条买给兔兔吃的黄瓜和红萝卜，外面好大太阳又懒得出门，想想好久没弄过黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天将就着弄道黑暗料理吧！”食材明细主料黄瓜（3条）红萝卜（2条）小米椒（5个）...

正值炎热季节，清脆爽口的菜便成为备受喜爱的食物，这次推荐一道适合夏季的蜇米瓜菜，对年轻朋友而言，富含碘的海蜇皮可以清热化痰、消积通便，黄瓜又可以护肤美容对抗老化;对中老年人而言，蒜苔丰富的维C能够降血脂、预防冠心病...

菜瓜也可以称为葫芦科的一种蔬菜，外形为长圆筒形，表皮光滑，可以直接生吃，也可以凉拌食用。瓜肉清甜、清脆多汁，可以消暑。菜瓜的营养成分也很丰富，含有糖、柠檬酸、维生素A、B、C和钙、磷、铁等矿物质元素。根据颜色不同可...

“清爽可口的小菜，是春节餐桌上所有小伙伴的最爱了”食材明细主料生菜（适量）青瓜（两根）木耳（少许）葱（一根）青蒜（一根）辅料盐（少许）生抽（少许）醋（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜青瓜的做法步骤1、准备原料，木耳提前泡发2、生...

“苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。此...

食材明细主料丝瓜（200克）菜花（300）西红柿（100克）辅料色拉油（30克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烧菜花的做法步骤1、菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚...

“炎炎夏日没胃口且又不想下厨做菜了吧今天就上传一道非常简单又很凉爽的一道凉菜来吧！”食材明细主料包菜（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜包菜的做法步骤1、黄瓜切段包...

“黄瓜拌韭菜做法简单，马上吃不是很有味，要是能腌个7天以上，那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了，又是一道超级好吃的爽口小菜哦！”食材明细主料黄瓜（5个）韭菜（1把）大粒盐（适量）辅料辣椒面（3大勺）蒜末（1大勺）糖（1大勺）虾酱（0.5大勺）鱼露（1大勺...

食材明细主料菜瓜（500克）辅料蒜泥（8克）米醋（8克）香油（5克）葱油（5克）鸡精（3克）味精（3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜拌菜瓜的做法步骤1、将菜瓜洗净。2、从中间切开去除瓜瓤。3、斜刀切成片。4、放入调料搅拌均匀即可。小窍...

菜瓜是我们日常生活中常见的一类瓜果，它可以当作水果直接生吃，也可以当作蔬菜烹饪之后食用，那么，菜瓜是水果还是蔬菜呢?它与黄瓜的区别又是什么呢?一、菜瓜是水果还是蔬菜菜瓜一般是在春季种植，在夏季开花结果，其含有的水分...

“所有食材烩一锅，太简单了，而且汤鲜菜也香，这是当地人喜欢的一道家常烩菜，可根据不同季节加入时令蔬菜，汤菜一锅出，简单省事。冬瓜杂烩：冬瓜1块、肉丸适量、鱼丸适量、腐竹适量、炸肉皮适量、泡发黑木耳适量、鹌鹑蛋适量、...

食材明细主料菜花（1棵）黄瓜（1条）青椒（1个）红椒（1个）蒜（1段）姜（1段）辅料盐（1茶匙）酱油（1茶匙）鸡精（1茶匙）油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜菜花的做法步骤1、准备好材料菜花、青椒、红椒、黄瓜、蒜、姜2、锅内油烧开。放入蒜姜...

“简单美味，健康营养，时令菜。”食材明细主料苦瓜（两根）辅料干面粉（少许）蒜（少许）调料香油（几滴）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜蒸菜的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切薄片。2、撒入少许面粉，均匀的裹上干面。3、水开后...

我们日常饮食当中经常能吃到的蔬菜品种，基本上都是固定的，除了我们经常吃的蔬菜品种之外，还有一些蔬菜的品种，其实我们在日常生活当中见过，但并不知道这种食物叫做什么，今天我们就来说一说其中的一种蔬菜菜瓜，菜瓜是什么瓜呢...

经常去菜市场的朋友，可能会注意到，在市场上有的标注为黄瓜，有的标注为菜瓜，有的卖的是同一种瓜，有的又不是，也经常会有朋友认为黄瓜就是菜瓜，菜瓜就是黄瓜，大家可能对此也感到疑惑，那么菜瓜是黄瓜吗?如果不是的话，那菜花和黄瓜...

不是。羊角瓜和菜瓜两个从外形看起来就有很大的区别，两者不是同一类的瓜。羊角蜜瓜因为外形特征像羊角而得名的，羊角蜜可以直接生吃，羊角瓜又脆又甜，属于甜瓜。菜瓜通常情况下是制作成酱瓜食用。或者将菜瓜进行烹饪，直接清...

食材明细主料白菜（适量）南瓜（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜南瓜的做法步骤1、南瓜切厚片，蒜切末。2、白菜撕小块洗净。3、油锅爆香蒜末生抽。4、下南瓜翻炒。5、下白菜叶翻炒。6、加...

“梅干菜除了气味浓厚，能够加强成高~甜~度~，才是拿来搭配苦瓜的重要原因。而这款讨人喜欢的，绝对是苦瓜绵绵糯糯像肥猪肉的口感，而且冷着吃也不会油腻腻呦~”食材明细主料苦瓜（1粒）梅干菜（1捆）大蒜（5粒）辅料冰糖（2大匙）酱油（1大匙）...

“芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。芹菜汁加入了黄瓜香瓜，增加了口感，清香扑鼻！”食材明细主料芹菜（适量）黄瓜（适量）香瓜（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）榨（工艺）十分钟（耗时...

“少油少盐少料，清炒，营养健康。”食材明细主料瓜藤（250g）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜藤菜的做法步骤1、折成长3公分左右的断，折处坏叶。2、洗净凉水，同时切适量的蒜片。3、烧油加入蒜片。4...

““清肠食谱””食材明细主料菜瓜（1个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）姜末（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3、起锅烧油。4、炒香葱姜末。5、...

“三层甜味，三层口感，把甜薯、凉薯和南瓜浸入鸡汤慢烤，等到汁甜味美时用奶油补一把浓香，最后还有酥脆的面包碎来收尾。调味可以很简单，吃起来却毫不寡淡，趁着要冷下来的天气冒着热气端上桌，来迎接新一年的黄叶深秋。”食材明...

“苦瓜的好处数不胜数，可是由于其浓重的苦味让很多人望而却步，今天俺介绍的这道【泡菜煸苦瓜】既营养又美味，最主要的是没有苦味，是一道很适合夏季的清热解火菜，尤其是和米饭一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效：苦瓜具有清热...

食材明细主料干地瓜梗（适量）干菜豆（适量）干包菜（适量）牛肉（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱段（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香叶（少许）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）地瓜梗咸菜的做法步骤1、将干地瓜梗、...