冰糖甲鱼的做法 冰糖甲鱼怎么做
“宁波菜肴以冰糖甲鱼最为著名。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，是从甬江状元楼首创的，宁波十大名菜之一，含有丰富的蛋白质、维生素B等多种营养成份。”食材明细主料甲鱼（适量）辅料姜（适量）配料酱油（适量）葱（适量）猪油（适量）盐（...
鱼腥草冰糖做法，鱼腥草的功效
炎炎夏日，烈日高温，很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里，感受大自然，还能吃野菜。鱼腥草是一种比较常见的野菜，最近网络上流传着鱼腥草冰糖这样一种做法，那么鱼腥草冰糖到底有什么营养呢？跟随小编一起来看看那些年我们吃过的鱼...
冰糖甲鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料甲鱼：1只辅料姜：6片葱：3根料酒：1小碗老抽：1勺冰糖：1勺具体步骤1.甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除...
糖醋花甲的做法 糖醋花甲怎么做
“花甲的营养丰富，肉质细嫩，比较适合这个师姐吃，今天做一道有特色的糖醋味醋味儿的，非常的开胃。”食材明细主料花甲（一斤）葱姜蒜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料陈醋（一匙）酱油（一匙）白糖（半匙）郫县豆瓣酱（一匙）菜籽油（二匙）料酒（一匙）酸甜（口味）炒...
焖甲鱼的做法 焖甲鱼怎么做
食材明细主料甲鱼（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（50g）盐（5g）酱油（10g）蚝油（20g）白糖（5g）酒（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖甲鱼的做法步骤1、甲鱼买的时候叫卖家帮杀好，回来还要进一步加工处理2、打开甲鱼的壳，里面还有许多油...
冰糖番薯糖水的做法 冰糖番薯糖水--加奶 冰糖番薯糖水怎么做
“地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十...
红烧甲鱼的做法 【红烧甲鱼】 红烧甲鱼怎么做
食材明细主料甲鱼（一只）辅料干红椒（20克）干米椒（20克）八角（20克）香葱（30克）老姜（20克）蒜子（20克）青椒（30克）红椒（30克）配料啤酒（50克到80克）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）米酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤...
冰糖红烧鱼块的做法 冰糖红烧鱼块怎么做
“简单快手的红烧鱼块，无油烹饪一包酱汁就搞定。”食材明细主料青鱼（300克）青豆（50克）辅料生姜（10克）小葱（10克）调料味达美臻品料酒（30毫升）味达美冰糖红烧汁（50克）水（200毫升）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰糖红烧鱼块的做法步...
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦(大冰塘变身小冰糖窍门) 冰糖葫芦怎么做
“11月在水果店发现了很多山楂，本没引起我太大注意，孩子发烧后，胃口变得很不好，山楂一下就成为我想为他做的食物，刚刚退烧的小孩子吃点山楂很不错哦！偶然间我发现原来冰糖葫芦也是作为治病的药发明的呢，南宋时期，皇帝的妃子在...
甲鱼是鱼吗
不是。甲鱼又被称作团鱼、嘉鱼、王八等，是鳖的一种，属于水陆两栖动物。甲鱼吃起来肉质鲜美可口、营养价值高，挑选甲鱼时需要注意以下几点：1、选择外形完整无受伤、肌肉肥厚、甲鱼腹有光泽、四条腿粗壮而有力、动作敏捷的...
冰糖葫芦的糖是麦芽糖还是冰糖
冰糖。冰糖葫芦外面的糖是用冰糖熬化后的糖浆粘在上面的，所以应该是属于冰糖。做好的冰糖葫芦，最好低温保存，不然很容易就会化掉；化掉后的冰糖葫芦不仅看起来不太美观，而且吃起来口感也会变差。最好选择不易变色的水果来做...
甲鱼下奶之甲鱼汤
我们都知道在孕妇怀孕的时候一定会遇到一些尴尬的事情比如说下奶该怎么办。我们都知道甲鱼是下奶的必备选择，所以在这里我想给大家介绍一些甲鱼下奶必备的甲鱼汤，一定可以缓解你在怀孕时候的尴尬了呀，而且方法简单又快捷...
冰糖猪蹄的做法 【冰糖猪蹄】 冰糖猪蹄怎么做
“一款高大上的美容养颜菜！一直固执的认为，女人只有好好的爱惜自己，才有可能懂得去爱别人；若做不到这一点，这样的爱只怕也是自私的吧！试想，一个每日蓬头散发、素面朝天，连自己都懒得打理的女人，又有什么理由去对别人颐指气使呢...
鱼腥草冰糖水的做法 鱼腥草冰糖水怎么做
“朋友家种了鱼腥草，拔了一大把回来煮水喝。鱼腥草也叫折耳根，有清热消炎的功效。”食材明细主料鱼腥草（1000g）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼腥草冰糖水的做法步骤1、鱼腥草洗干净。2、放入汤锅，注入适...
冰糖银耳炖鱼胶的做法 冰糖银耳炖鱼胶怎么做
“鱼胶，素有“海洋人参”之美誉。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。老妈说，以前，老人家会留一些鱼胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕期间可以吃，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些...
老冰糖和冰糖哪个更好？老冰糖和冰糖有哪些区别？
在我们的日常生活当中，制作菜肴自然离不开糖。糖不仅仅可以让整个菜品变得甜起来，更是能够起到去腥提鲜的作用，如果能够巧妙的利用糖的话，制作出来的菜品也会得到一个提升。然而糖的种类有很多，比如我们平时最经常使用的白...
笨笨甲-甲鱼坊甲鱼菜品知名品牌缘起
美味荆沙酱,甲鱼新主张,好甲鱼山泉做。这是笨笨甲甲鱼坊的广告宣传词，笨笨甲主打名菜：荆沙甲鱼，2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“荆沙甲鱼“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。早在湖北就是经典十大名菜之...
川贝冰糖冰糖雪梨的做法 川贝冰糖冰糖雪梨怎么做
“川贝冰糖雪梨，润肺止咳的健康好良方”食材明细主料雪花梨（4个）川贝（20克）冰糖（适量）辅料凉白开水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川贝冰糖冰糖雪梨的做法步骤1、准备好材料2、用水果刀从大概切不到核的位置切开3、用...
老冰糖和冰糖哪个更好
老冰糖和冰糖不相上下，各有各的优势，可以根据个人喜好和需求选择。老冰糖和冰糖都是以白砂糖为原料进行加工提炼而成的。老冰糖和冰糖的区别只在于颜色和加工的手段不同可以。老冰糖颜色是淡黄色的，因为它纯度较低而且里...
甲鱼是鱼吗？如何挑选甲鱼？
随着人们生活水平的不断提高，在食材选择方面也更加的多样化了。甲鱼成为了许多人的新宠。甲鱼无论是红烧，爆炒都能焕发出不一样的美味。大多数人在处理它时仍会选择炖汤，因为这样更好地保存食物的原滋原味。但很多人对于...
冰糖葫芦 自制冰糖葫芦
“每到冬天，沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦，是孩子们嘴里最美味的零食。晶莹透亮的糖葫芦儿，颗颗饱满的山楂，用竹签穿成串，裹着薄薄一层冰糖，酸甜可口。现在，从营养学的角度来看，一串好吃的糖葫芦更是营养多多：山楂具有养颜瘦身之功...
冰糖鱼腥草的好处有哪些
鱼腥草对于我们来说是一种疗效特别好的野菜，对于我们的身体是特别的好的，而且我们经常吃鱼腥草，对于我们的好处也是非常的多的。你知道冰糖鱼腥草吗？对于我们来说也是特别的棒的呢？那么冰糖鱼腥草的好处是什么呢？一起来看看...
冰糖可以代替白砂糖吗？冰糖可以放进冰箱吗？
冰糖是砂糖的一种，且品质纯正，不易变质，冰糖的用处也很广泛，许多人都知道冰糖可以用来当糖果来吃，或者制作成一些食品的调味剂，那么关于冰糖的一些知识也有许多人不知道，那下面就来简单介绍一下，冰糖可以代替白砂糖吗?以及冰...
冰糖葫芦的做法 【冰糖葫芦】 冰糖葫芦怎么做
“回想起小时候，跟在爸爸屁股后面帮忙贴对联，但只要老远听见“卖糖球咯~”的吆喝声，整条街道的小朋友都会欢呼着跑过去，围绕着插满了糖葫芦草架子，巴巴的眼馋那一串串红彤彤的糖葫芦冰糖葫芦应该在每个人的童年都出现过，小...
冰糖葫芦是用冰糖还是用白糖熬
冰糖。使用冰糖制作出来的糖葫芦，口感会更好。冰糖葫芦也叫做糖葫芦或糖球，是中国传统小吃。冰糖葫芦是用新鲜的水果、蜂蜜、冰糖等食材制作而成的，入口甜脆。熬制冰糖葫芦糖浆的火候不宜过大，否则糖浆的颜色会较深，口感会...