关于一品锅的家常做法的餐饮精选

“天气日渐寒冷，暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中，这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有，上面为煎，炸，烧，煮，焖而成的各种各样的荤，下面为层层叠制的素，各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。”食材明细主料明虾...

““一品锅”是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。皇上吃得津津有味，赞美不...

“陕西美食：锅盔夹辣椒酱，一款经典的家常美食，锅盔外香里软，辣椒酱辣香浓郁，二者组合，妙不可言！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）温水（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常锅盔的做法步骤1、取适量面...

“绩溪一品锅，又名胡适一品锅，农家菜，属于徽菜，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。我今天做的纯粹是山寨版，运用了家里现有的材料，没有小铁锅，只能用砂锅代替了，大家可别...

“一品鲜火锅，鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸，羊肉丸。特别鲜美。丸子也是弹而香，货真价实。”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪五花肉：适量腌制咸肉：适量鲜虾：适量油豆腐果：适量黄豆芽：适量木耳：适量青蒜：适量生姜末：适量香葱末：适量鸡蛋：适量辅料高汤：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步...

“特色美食，一锅出美味家常菜肴，营养健康，简单易学！”食材明细主料豆角（适量）肉（适量）土豆（一个）面粉（300克）玉米面粉（50克）酵母（3克）糖（2克）温水（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）猪油（适量）十三香（适量）盐（适量）小苏打（少许）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适...

“好吃莫过家常饭菜，一锅炖出来的美食，开胃下饭，香味十足，美味又营养，简单易学！”食材明细主料土豆（适量）香菇（适量）瘦肉（适量）玉米（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一...

“很简单很家常的卤味，可是在这么热的天气下，还是好吃得很，昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候，我哥就拿着吃了好多好多，哈哈哈，只是昨天的鸡脚卤的比较软糯，少了些许嚼劲，可是入口就化的软面还是很好吃。”食材明细主料鸡蛋...

“我选的是前蹄，要是不会区别的童鞋，接着看：猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。就这么简单取分！猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，美容呀~~尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨...

食材明细主料鸡爪（6个）北豆腐（305克）大白菜（135克）粉条（45克）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常一锅煮的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、北豆腐（已切开）、粉条、大白...

“又下雨啦！下班自己在家吃个小火锅，喝杯葡萄酒，看个电影，绝配！”食材明细主料龙利鱼柳（半个）蟹肉棒（5个）豆腐（半块）虾（4个）青口（3个）龙口粉丝（1捆）辅料洋葱（1/4个）蒜（2瓣）调料白葡萄酒（15ml）鸡汁（5ml）橄榄油（15ml）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“这次大家庭里的新春酒轮到我们家，还没到过年，我就将要做的菜一个一个将复习一次。这样子也为更好的做出像样的菜肴给亲朋好友们享用。我自己在家里小试的时候是没有加入香辣酱的，在做家宴菜招待辣不怕的常德亲友，我可是...

“我家新年必备菜。”食材明细主料海参（6条）干花胶（100g）冬菇（100g）急冻鲍鱼（500g(4个)）小干贝（100g）蚝豉（100g）辅料鸡汤（500ml）姜（6-7片）葱花（半碗）鲍鱼汁（2汤匙）蚝油（1汤匙）玉米油（2汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜一品锅的做法...

食材明细主料牛肉（5片）香菇（3朵）胡萝卜（1根）大葱（1段）大白菜（3片）辅料味淋（适量）黄油（15g）鲜酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）寿喜一品锅的做法步骤1、所有材料切好备用2、黄油热锅3、放入牛肉4、两面翻，不要太老了5...

“鱼的做法很多，但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜，味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：适量鱼：适量黑木耳：适量笋干：适量草菇：适量萝卜：适量鸡：适量肉：适量大白菜：适量红辣椒：适量蘑菇：适量辅料香菜：适量芹菜：适量乌醋：适量辣椒：适量盐：适量芝麻油...

“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁，加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上，加一只卤蛋，两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗，但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道...

“大哥家的美味，去给大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都爱吃的家常火锅，还有红烧鱼，煎饺子，烧牛肉，蒸腊猪蹄等好多的菜菜。火锅食材：猪蹄半个，超市买的火锅配料，蛋等等。1、将猪蹄冼净斩切大块，2.切好的猪蹄放进汤锅里煲成猪蹄汤。3...

一般家常火锅都是买现成的火锅底料和火锅配菜，这样是比较方便不费时间的吃法。火锅底料有很多种口味，挑选自己想吃的口味就行，配菜的话有荤菜素菜和海鲜等，先把火锅底料放置锅的里头，加水煮开之后把买好的配菜都加进锅里煮...

食材明细主料猪肉（适量）甜酱（50g）辅料白沙糖（5m l）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜品的做法步骤1、将准备好的尖辣椒平均切成略呈菱形！将肉切块！切好葱花！2、先把肉下锅，半熟后倒入酱油！接着倒入甜酱，爆炒！约2分...

“尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...

“酥香美味”食材明细主料海带（适量）白菜（适量）排骨（500g）鸡（500g）老抽（适量）大料（适量）姜（适量）辅料莲藕（适量）大青豆（适量）鱼（500g）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酥锅的做法步骤1、大白菜洗净备用2...

“一品锅，应该是属于徽菜系的吧？其实，在我们家，象这样子的菜，统称“大杂烩”。特别是在过年的时候，准备些大白菜，取口砂锅，把大白菜放入，再码上爆鱼，蛋饺，咸肉，香肠，虾，蟹，猪肚等等，等等----反正什么年菜都可以往里放，然后炖熟就OK了！这...

食材明细主料香菇（适量）鸡腿菇（适量）草菇（适量）蟹味菇（适量）金针菇（适量）秀珍菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）高汤（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一品百菇锅的做法步骤1、一先将菇类洗净切开二焯水三大火烧开转小...