关于去皮的餐饮精选

需要。制作枇杷炖雪梨时，需要将枇杷和雪梨的外皮去除，以免影响美食的口感。枇杷炖雪梨是常见的甜品，制作的主要材料为枇杷、雪梨，辅料包括冰糖、清水、枸杞等。制作枇杷炖雪梨使用的冰糖可以根据口味酌情添加，没有冰糖也可...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：2粒辅料具体步骤1.熱油鍋至高油溫的170℃時，放入番茄快速遇油10秒鐘，表皮會從劃刀處開始俏起。2.撈起泡入冷水（冰水更好）中，待稍涼時取出。3.外皮...

山药氧化。山药去皮以后，会和空气中的氧气接触，从而氧化发黑。去皮后的山药，可以清洗干净，放在清水中或淡盐水中浸泡，这能避免山药氧化变色，但浸泡的时间不宜过久，以免滋生细菌。去皮后的山药，可以用于制作清炒山药、山药炖土...

很多人现在越来越重视自己的身体健康了，有的人选择了养生，选择去喝一些茶或者是吃一些补品。当然，还有一些人选择去健康饮食，既然是健康饮食，那么荤素搭配肯定是少不了的。但是大多数人还是以吃蔬菜为主，因为蔬菜绿色营养。...

新鲜无需去皮，较老则需要。芦笋是否去皮可以根据其新鲜程度来判断，若芦笋为新鲜的状态，则无需去皮，只需要去掉根部即可；若芦笋较为不新鲜，则需要去掉外皮，因为其外皮较韧，较难煮熟，口感亦不佳。芦笋最为新鲜的月份为每年的三月...

不需要。茭白去皮后清洗干净，直接用于烹饪即可。茭白去皮由茭白的老嫩决定，茭白质地较嫩，不去皮也可以。茭白又名高瓜、菰手、高笋等，是生活中比较普遍的蔬菜。茭白的烹饪比较广泛，可以单独素炒，可以同肉丝一起制作茭白炒肉...

人们的生活相比于从前有了越来越多的饮食，现在各种坚果十分受人们的喜欢，其中腰果就是人们特别喜欢吃的一种坚果，但是腰果可以带皮吃吗？为什么去皮的腰果比较贵呢？今天我就简单的给大家介绍一下。一、腰果可以带皮吃吗首先...

老的芦笋需要，嫩的芦笋不需要。白芦笋是没有出土的芦笋，非常嫩，非常脆，就连表皮也是非常嫩的，已经长出土的芦笋，经过太阳照射，以及风吹日晒，芦笋的皮也变厚了，而且变成了绿色，这种芦笋的皮就非常硬了，不能吃，需要去掉。芦笋可以煮...

紫薯是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。紫薯的吃法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，紫薯还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

浸泡或放在锅里蒸。山药去皮以后，可以将山药放在淡盐水或清水中浸泡，这样能避免山药和空气中的氧气接触，从而导致山药发黑。去皮后的山药，也可以放在蒸锅中蒸，这样也能避免山药发黑。山药去皮以后，需要尽快烹饪，不宜放置过久...

可以。比较嫩的丝瓜是可以带皮食用的，这样外皮不会太硬，若如果是已经比较老的丝瓜在食用前一定要将其外皮去掉，老掉的丝瓜外皮都是比较硬的，若食用会非常影响口感，丝瓜的食用方法是比较多的，不仅可以炒菜食用，也可以炖汤，都是...

能。南瓜去皮后，表皮部分成绿色可以吃，但里面呈绿色，说明南瓜已经变质，不能继续烹饪。保存南瓜时，可以将南瓜放在室内阴凉通风的环境中存放即可。切开后的南瓜，可以在表面抹上一层食用盐，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放，但存放...

不需要。杏鲍菇只需要将外皮清洗干净之后即可制作成美食。在清洗杏鲍菇的时候，可以使用淘米水进行浸泡清洗，放入到淘米水当中浸泡10分钟左右的时间，再放到清水下面反复冲洗2-3次即可将一些不干净的东西清除干净，清洗完成...

一天时间。芒果去皮后不宜放太久，常温一两个小时，冰箱冷藏最好是一天，建议剥皮了的水果应该尽快吃完。因为芒果中含有合种物质，剥皮了接触到空气，常温下果肉极其容易滋生细菌变质，最好用保鲜盒装着放进冰箱里冷藏，也要尽快吃...

不用。若是将黄瓜去皮，会增加制作食物的工作量，并且黄瓜皮可食用和具有食用价值，有益成分较多。不止是煲汤时黄瓜不用去皮，在用黄瓜制作其他菜品时也不用去皮。但黄瓜皮表面有农药残留，可使用专门的果蔬清洗剂对黄瓜进行清...

去腥味。在锅中放入水，葱，姜等，放入猪舌头，加入适量料酒煮五分钟左右，捞出放入冷水中，将舌苔刮干净，然后将猪舌根剪开，清洗干净其中的粘液，再加入各种调味品便可以煮了。煮时要冷水下锅，焯水直至变色便可捞出。猪舌头可以直接煮...

一到两天。莴笋是一种常见的绿色蔬菜，可以用来凉拌、炒制、腌渍等进行食用，味道清爽可口，刚买回来的莴笋要摘掉叶子，不刮皮放在保鲜袋里冷藏保存，可以放置一周左右，但去皮的莴笋保存不了太长时间，需要尽快食用，也可以用盐腌渍...

半小时。去皮绿豆有一定的硬度，其蒸软的时间跟浸泡的时间有很大关系，通常蒸之前需要浸泡4小时以上，浸泡一夜的时间最佳。蒸的时候绿豆要铺平，大量堆积的绿豆需要蒸的时间更长。脱皮绿豆一般用于做绿豆沙，因此要把绿豆蒸到...

10-15分钟。去皮的毛豆比较硬，老一点的毛豆煮熟的时间比较长，嫩一点的毛豆相对容易熟一些。所以可以挑选一些偏绿色的毛豆，这些毛豆相对比较嫩，容易熟。煮毛豆的时候要注意多加点水，要盖过毛豆表面，不然容易干水不熟透。用...

1、方法一：用开水煮黄桃5分钟捞出，用冷水浸泡1分钟，不烫手了再用手撕下黄桃外皮即可。2、方法二：盐水浸泡黄桃3~4小时后捞出黄桃，用小刀划开一个小口子，再用手轻轻撕下黄桃皮。3、方法三：用小刀把黄桃切成两瓣，去掉黄桃核，小刀...

大蒜是日常厨房里最为常见的调味料了，几乎每家每户在做菜时都需要用到它，但是大蒜的去皮工作却很是烦人，经常会出现去皮去不干净的情况，今天小编就来教大家几个巧妙的大蒜去皮小妙招，保证方便又简单。大蒜去皮小妙招有哪些...

能。只要在制作黄桃罐头前将所有黄桃洗净擦干，并且确保黄桃表面没有磕碰伤，那么自制的黄桃罐头没去皮也是可以吃的。只是没有去皮的黄桃罐头会影响吃的口感，并且罐头的外观也不好。做黄桃罐头时，可将黄桃洗净、去皮、切块...

可以先将板栗划一个口，然后再放入热水中浸泡五分钟左右，这样就可以轻松的去皮了，放在盐水里煮也可以去皮，或者放在微波炉里，趁热去皮，操作方法比较简单容易。...

苹果一直都是人们常吃的水果之一，很多人都知道，苹果几乎一年四季都有在市场销售的。苹果中含有许多维生素、果胶、抗氧化剂等等物质，吃了对身体很好!很多人平时吃苹果的时候都会削皮，那么苹果削皮可以吗?苹果去皮好还是不...

牛舌头表面比较脏，带皮吃口感也会较差。牛舌头去皮时需要将牛舌头清洗干净，用开水烫一下，再放入冷水中浸泡即可。牛舌头也叫做牛舌，是市面比较普遍的食材。牛舌头的烹饪方式比较广泛，可以爆炒、卤制、煮制、红烧、烤制、制...