关于大葱炒牛肚怎么做的餐饮精选

“牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好，食疗效果也...

“这是一道养胃菜，我也是在电视上看的，也查过不少，黄芪和砂仁加牛肚，的确养胃，才敢做试试。”食材明细主料牛肚（200克）青椒（2个）黄芪（10克）砂仁（10克）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒（适量）老抽（适量）葱（一段）姜（2片）原味（口味）...

食材明细主料洋葱（160克）毛肚（110克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒毛肚的做法步骤1、食材：洋葱（已清洗切开）、毛肚（已清洗切开）。2、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。3、接着，加适量...

“这道青椒洋葱炒牛肚丝，做法很简单，但营养丰富，颜色漂亮，口味也很大众，是很多人都喜欢的一道菜。卤牛肚本身已经有味道，所以回锅炒制的时候要少加盐，牛肚很容易吸收配菜的味道，变得更加滋味十足，好吃又下饭。这菜很适合刚开始...

食材明细主料猪肚（1个）洋葱（1个）辅料红辣椒（1个）青椒（2个）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱炒肚片的做法步骤1、猪肚清洗干净后焯水，然后加入料酒、姜片、...

食材明细主料洋葱（适量）猪肚（适量）辅料红酒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒猪肚的做法步骤1、猪肚切丝（熟猪肚）。2、洋葱切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入猪肚和洋葱翻炒片刻。4、炒至洋...

“人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，容易发生癌症，内脏下垂，痔疮，疝气，骨质增生或者关节炎。牛筋含有大量的胶原纤维，因此牛筋是人类补充胶原纤维的重要途径。肌腱是最纯净的食物。。。”食材明细主...

食材明细主料牛肉（适量）辅料大葱（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，蚝油抓匀腌制。3、大...

“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料肥牛（一盒）大葱（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱青椒炒肥牛的做法步骤1、一盒肥牛准备就绪。2、大葱打斜刀装入盘中。3、青椒和...

“营养均衡，美味快手下饭菜。”食材明细主料牛肉（适量）大葱（适量）青瓜（适量）辅料胡萝卜（少许）油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）糖（少许）香油（少许）姜（少许）生抽（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱青瓜炒牛肉的做法步骤1、备食...

食材明细主料大葱（135克）牛柳（165克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱炒牛柳的做法步骤1、食材：大葱、已腌制过的牛柳2、将大葱去根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒一下。...

““牛肚”是一种很好的食材，如制作得法，吃起来会非常美味。用牛肚可以制作红白卤水牛肚、炒肚丝、爆肚片，亦可以凉拌，还可以用来煲汤等等，都很不错！今天用牛肚做道菜，叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜属于味道比较浓重的口味，最...

食材明细主料猪肚（80克）洋葱（1个约80克）辅料花生油（5克）食盐（0.5克）生抽（10克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒肚丝的做法步骤1、洋葱处理好，洗净切丝，熟猪肚切丝。2、锅烧底油，放食盐。3、放洋葱和肚丝翻炒。4、...

食材明细主料牛肉（适量）辅料大葱（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱青椒炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切片、青椒和大葱改刀，小米椒、蒜片。2、牛...

食材明细主料熟牛肚（105克）洋葱（130克）尖椒（100克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒洋葱炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。3、烧锅...

“一下子腌了一盘牛肉，用不完，但笔者还是还原以相应的比例来腌肉，大家就清楚了。只见冰箱里有乔州大葱（类似国内的大葱），用来炒牛肉真好，多香啊。这种大葱老美叫甜洋葱，但叶子也可以享用，味道和大葱一个样儿，那个头大呀，本人把大...

食材明细主料猪肚（适量）辅料芹菜（适量）香葱（适量）姜丝（适量）调料蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱芹炒猪肚的做法步骤1、熟猪肚备用（成品方法可参考猪肚鸡菜谱）。2、生姜切细，香葱和芹菜洗净切段。3、热锅下油爆香姜...

“猪肚，口感爽脆，营养丰富。”食材明细主料猪肚（1只）辅料姜丝（少许）葱（适量）盐（少许）油（适量）胡椒粉（少许）面粉（少许）可乐（2汤匙）辣椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜炒猪肚的做法步骤1、把猪肚用面粉和盐搓洗干净。肚尖切...

食材明细主料卤牛肚（适量）洋葱（半个）青椒（2个）辅料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱牛肚的做法步骤1、买的牛肚切薄片。2、青椒洋葱切好待用（还有小半截黄瓜）。3、锅里油烧热倒入肚片青椒。4、点少许的水...

食材明细主料熟牛肚（170克）大蒜（215克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大蒜炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、大蒜。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、将大蒜去根洗净，捞出。4、放在案板上切成段...

“回南京的时候老妈给我带了一些煮好的羊肚，然后我炒的时候没有葱，就用了洋葱做代替，意外的还挺好吃”食材明细主料羊肚（200g）洋葱（150g）辅料酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料牛肚（适量）辅料洋葱（三分之二个）红尖椒（适量）食用油（适量）清水（适量）生抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛肚的做法步骤1、牛肚是在菜场买的熟的，洋葱切小块，红尖椒切段2、火锅烧热油，放入红椒洋...

食材明细主料大葱（一根）熟猪肚（半个）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒猪肚的做法步骤1、将大葱去根清洗一下，捞出。2、放在案板上切开，待用。3、将熟猪肚放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油...

“查了百度，都是说鱼肚就是鱼泡、鱼鳔，是同一种东西的不同叫法。不过在长乐鱼肚和鱼泡是不同的两种东西，鱼泡是鱼的沉浮器官，鱼肚是鱼肠，鱼的消化器官。”食材明细主料鱼肚（500g）洋葱（1个）辅料生姜（一块）葱（几根）青红椒（几个）蒜头（2瓣...