关于自制雪里红咸菜的家常做法的餐饮精选

“咸菜我还是比较喜欢的，多数用来做雪菜肉丝了，夏天的时候还喜欢加点毛豆仁炒炒，所有每年都喜欢腌一点，唯独今年不想腌的——懒的原因，但亲戚知道我喜欢腌点咸菜，自己地里长的雪里红给我带了点，又只好行动了！！”食材明细主料雪...

“对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节，家乡的风俗，端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等，我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋，里面装个咸鸭蛋，然后村里的孩子们全都走在一起，比谁的咸鸭蛋更大、更圆，“较...

“简单美味，爽口开胃快手菜。”食材明细主料雪里红（半颗）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌雪里红的做法步骤1、雪里红去根，洗净，淖一下，捞出。2、切小段，挤出多余水分，放入盆中。3、加少许盐和...

食材明细主料雪菜（2颗）辅料白糖（10g）干辣椒（3个）盐（10g）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧雪里红的做法步骤1、爆炒20来分钟，直到菜里水分炒干，爆香了的雪里红，很下饭，俗称腌菜，好吃😋，盛起。2、美味。3、下饭菜。...

“新鲜榨菜梗腌制，不加肉炒也很好吃。”食材明细主料雪里红（100g）猪肉（100g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）尖椒（适量）白醋（2匙）料酒（1匙）鸡精（少许）红油豆瓣（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里红炒肉的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟过年吃太多的肉以后就想吃点小菜，厚重感的酱油开始发挥他的作用。酱油腌制的咸菜会有不一样的温暖，在冬日的暖阳里，酱油和咸菜在坛子里默默地发生着化学...

“秋天就要到了,雪里红已经上市每年这个时节我会腌上好多送给亲朋好友.雪里红的营养价值高:可醒脑提神,解毒消肿,开胃消食,明目利膈,减肥功能,排铅功能,抗癌功能.含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙磷铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸...

食材明细主料雪里红（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）雪里红腌菜的做法步骤1、新鲜的雪里红洗干净，晒一天2、晒软的雪里红3、加盐揉擦至软4、腌一个晚上，第二天就可以吃了。...

“雪里红，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。学名ArdisiasquamulosaPresl，又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。是芥菜类中的一种叶菜。分布在绿岛、兰屿、海南...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料雪里红：200瘦肉：80辅料油：适量盐：适量大蒜：适量红椒：适量具体步骤雪里红开水烫，挤干水份，切成细末。猪肉剁成肉馅。炒锅热油炒肉末，炒至断生。放大蒜爆香，...

“雪里蕻到秋天都会用盐腌渍一些，用来佐粥，时不时的吃吃还是很有滋味的。。。”食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（适量）辅料干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）小葱（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炒雪里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟雪里红煮蘑菇觉得是家里最常煮的一道菜了，很好吃的哦，佐饭一流。蘑菇我们都知道是很入味的，而且口感滑滑的，真的是让我们爱不释手哦，而且好像对我们女生也...

“盛夏时节，进厨房开火太热，又想给家人做些开胃消食的小菜。于是做了这道“雪里红”，原材料简单，制作过程及其方便。成品爽口，解油腻，清胃热，好吃又好看。也很适合招待客人。”食材明细主料白萝卜（300g）雪梨（1个）山楂糕（100g）辅料...

食材明细主料大豆腐（1块）雪里红（200克）辅料大豆油（30克）葱（3克）姜（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里红炖豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将雪里红浸泡至没有...

“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻（300克）猪肉（100克）胡萝卜（1个）辅料油（1汤匙）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧雪里蕻的做法步骤1、主辅料：咸...

“脆香滑润、细腻甜美，雪泥里一缕缕诱人的果红。”食材明细主料甜柿子（1个）鸡蛋（1个）辅料白糖（1茶匙）白醋（少许）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪里红的做法步骤1、来自山东烟台海阳的甜柿子，是霜降节后采摘的柿子，个头不大，脆...

酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下家常咸菜的腌制方法。一...

“这是吃剩的半个咸鸡腿，反正要吃的时候也要弄热才能吃。所以顺手加了一些配料就形成不一样的吃法。”食材明细主料咸鸡（适量）辅料芫茜（适量）葱段（适量）红辣椒（适量）指天辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒蒸...

“我们这里冬天还是比较冷的，种雪里蕻比较合适，既可以吃新鲜的，也可以用来腌渍，自己种的菜，自己腌渍咸菜，既安全又放心。”食材明细主料雪里蕻（约900克）辅料海盐（适量）八角（2朵）花椒（2小匙）大茴香籽（1小匙）小茴香籽（1小匙）二锅头（1/2杯）酸...

“北京真正的冬天将至，阳台外低于10度的气温很适合腌制雪里蕻。尽管这类腌菜不太适合经常吃，但每年到了这个季节我就会腌一回，习惯使然。”食材明细主料新鲜雪里蕻（2500g）辅料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料咸雪里红肉丝：适量辅料辣油椒酱：适量具体步骤1.雪里红切丁2.猪肉切细丝3.油锅烧热，要多放点油，雪里红要油油的才好吃。先放肉丝至发白，再倒入雪里红4....

“这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出...

“雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》...

食材明细主料咸鱼（适量）红椒（一个）大蒜（适量）辅料玉米油（10克）盐（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧咸鱼的做法步骤1、咸鱼提前一天浸泡，中间需要换几次水，去除内脏清洗干净备用，红椒，葱花，大蒜切块备用。2、油锅...

食材明细主料雪里红（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）尖椒（适量）大料（适量）配料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪里红豆腐的做法步骤1、雪里红半斤买回泡水洗净备用2、豆腐一块，大葱一根3、豆腐改刀切块4、先分成两...