关于怪味苦瓜做法食谱——味湶美食汇的餐饮精选

“苦味菜有利于泄暑热和燥暑湿，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。”食材明细主料苦瓜（500g）食用油（适量）辅料怪味酱（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）怪味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，对切两半，去掉瓜瓤，...

家里经常吃这款怪味面，所以还算比较有经验，其实最重要的就是把握面粉和水的比例，面条太软容易断，如果觉得面条硬，别急着加水，先醒发十来分钟，再揉一次可能就好了，扯面的技术我在菜谱里有详细介绍，感兴趣的朋友仔细阅读吧。主料...

“凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定(…绿豆淀粉或马铃薯淀粉)，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面等，含水量极高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。”食材明细主料...

“美食因为回忆而变得美好——许多年后，你说你爱吃什么，很多时候，你爱的也许只是曾经熟悉的那一段美好回忆……还记得口水娃吗？大概大三时吧，宿舍楼下安了一台自动售货机。那时候很节约，啥也不舍得吃，晚上十一二点经常是饿的...

餐饮提问：美食汇的美食培训怎么样？靠谱吗咪大袄回答：我知道这个地方，美食汇是个专门培训小吃的地方，时间很长了我去年还去过，我亲戚也在那学过小吃，味道做的很好，师傅也负责。...

食材明细主料鸡胗（适量）鸡肝（适量）油（适量）辅料鸡心（适量）鸡肠（适量）香卤腌料（适量）其他（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百米香卤鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用，鸡肠划开洗2、用百米香A包将鸡杂腌制10分钟左右3、油锅烧热，放葱姜，放腌...

“红烧总是掌握不了每种调味品的量？我有妙招！”食材明细主料牛肉（500g）青蒜苗段（30g）香菜末（适量）味湶红烧调味酱（适量）辅料白萝卜（30g）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧牛肉的做法步骤1、牛肉、白萝卜分别洗净，切块2、净锅上...

食材明细主料鸡（半只）芹菜（二条去叶切碎）油（适量）辅料鱼（一条约一两半）葱（适量）味湶鸡焖鱼酱料（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡焖鱼的做法步骤1、鱼，切块，加葱、姜、盐腌制20分钟2、鸡剁成块3、鸡块冷水入锅，...

“麻辣小龙虾并不是真正意义上的龙虾，只是形似，与深海的那种波士顿龙虾非常相象。龙虾学名叫克氏螯虾。小龙虾的吃法很多，或红烧或白煮，但我认为麻辣的做法是和小龙虾的绝配。”食材明细主料小龙虾（30个左右）鲜辣椒（适量）姜（适...

“味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试，如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（半根）葱碎（适量）味湶韩式炒年糕酱料（适量）辅料洋葱（半颗）鱼丸（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...

食材明细主料米线（1包）贡菊（适量）葱（适量）香菜（适量）鹌鹑蛋（适量）榨菜（适量）辅料鸡肉（适量）黄豆芽（适量）火腿（适量）鱿鱼（适量）猪里脊肉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）过桥米线的做法步骤1、准备材料。米线焯水备用，鸡肉撕成丝儿，豆芽...

苦瓜是我们日常生活中非常常见的蔬菜。苦瓜可以消暑、降胆固醇和甘油三酯，最最重要的是，苦瓜可以减肥。苦瓜的热量很低，而且还可以抑制脂肪吸收，这是它能够减肥的原因。那么苦瓜应该怎么吃才可以达到减肥的效果呢?苦瓜减...

“鸡肉外面的很不安全，自己做美食丰衣足食，简单方便快”食材明细主料鸡翅（500g）辅料味湶新奥尔良腌料（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新奥尔良烤鸡翅的做法步骤1、选择新鲜的鸡翅，冷冻鸡翅需解冻。2、洗净后在表面划...

“猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。”食材明细主料净猪蹄（适量）姜片（适量）干椒（适量）辅料葱段（适量）香菜（适量）红...

“每次在餐馆点馋嘴牛蛙，端上来一大盆，牛蛙却就几口，全是辣椒。。。还没过瘾，没了！！再点一份又太贵，唉，索性自己在家做，吃个够！”食材明细主料牛蛙（3只）蒜米（适量）花椒（适量）味湶川味酱（适量）辅料啤酒（100ml）小米椒（适量）小葱（适量）麻辣（口味）炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根辅料花椒油：1ml高汤调味料：1花生油：适量生抽：3ml醋：3ml姜：5芝麻酱：适量豆豉：适量白糖：1辣椒油：1ml香油：2ml精盐：适量蒜瓣：2瓣具体步骤1.准备食材：苦瓜一...

“夏天不吃烧烤都不算夏天！自己做美味的烤串，既好吃又方便，还放心！”食材明细主料猪肉（适量）味湶孜然芝麻料（适量）辅料味湶香辣烧烤料（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣烤猪肉串的做法步骤1、猪肉切成小块，用酱油，盐，料...

随着越来越多的年轻人崇尚光盘文化，随之而来的是更多的商家为了满足新时代的口味而创造出来的符合大众需求的饮食文化。蒸食汇浏阳蒸菜，这一日益受人们所喜爱的菜系便也随之脱颖而出。那么，蒸食汇浏阳蒸菜靠谱吗？让我们来...

随着接触的环境越来越复杂，宝宝从母体中获得的免疫能力已经不足以抵抗病菌侵袭，因此需要补充辅食，增强自身的免疫能力。宝宝的吃饭问题是最让人头疼的大事，尤其是在辅食阶段的食物，新手父母是很难把握的，要考虑宝宝的进食能...

“春季多吃苦，清热去火还解暑。苦瓜不但清热解毒、明目败火，还能够开胃消食。”食材明细主料苦瓜（50g）盐（1g）植物油（4g）味达美（2g）鲜虾（100g）辅料玉米淀粉（5g）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜酿鲜虾的做法步骤1、准备好食材。...

“每次鱼香肉丝总是醋和糖拿捏不好，味道怪怪的？哈哈哈，我教你~！”食材明细主料猪瘦肉（300g）黄瓜（50g）葱花（适量）味湶鱼香肉丝调味酱（适量）姜末（适量）蒜末（适量）水淀粉（适量）辅料木耳（100g）泡红椒碎（50g）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼...

科学进步到了今天，快节奏的生活让我们忽视了自己的生活质量，总是围绕着忙不完的工作，照顾不完的家人，哄不完的孩子；好心的想给家人改善改善伙食，却因为自己没有掌握好食用方法而好心办坏了事，今天本小编挑大梁，为大家讲解关于...

“过年了，自己在家做点小零食，原本打算是做怪味胡豆的，没买到蚕豆，改做怪味花生，没想到味道超好...花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需...

“黄瓜，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。随着夏季的来临，凉拌黄瓜这道鲜脆味美，清淡利口的菜，餐桌上必不可少，跟着蜀掌柜来学学凉拌黄瓜秘方吧~：蜀滋蜀味”食材明细主料鸡爪（适量）辅料香辣红油（适量）食醋（适量）盐（适量）微辣（口味）...

“经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料紫茄（400g）蒜泥（适量）凉拌王（适量）辅料香菜末（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...